Onko sulforafaani sama kuin MSM?

Ravitsemus-, lääke- tai terveysvaikutteisten elintarvike- ja juomateollisuuden yrityksille oikeiden vaikuttavien ainesosien valinta on kriittinen päätös, joka muokkaa tuotteen asemointia, markkinointia ja kaupallista menestystä. Kaksi yhdistettä, jotka esiintyvät usein hyvinvoinnin ainesosien maisemassa, ovatirtotavarana sulforafaaniajaMSM (metyylisulfonyylimetaani). Onko sulforafaani siis sama kuin MSM?

Onko sulforafaani sama kuin MSM?

Mikä on sulforafaani?

Sulforafaani on luonnossa esiintyvä bioaktiivinen yhdiste, jota löytyy pääasiassa ristikukkaisista vihanneksista, kuten parsakaalista, parsakaalista, ruusukaalista, kaalista ja lehtikaalista. Kasveissa sulforafaania ei esiinny aktiivisessa muodossaan. Sen sijaan se varastoidaan vakaana esiasteena, jota kutsutaan glukorafaniiniksi.

Kun näitä vihanneksia leikataan, murskataan tai pureskellaan, kasvisolut vaurioituvat ja myrosinaasi-niminen entsyymi vapautuu. Myrosinaasi muuttaa glukorafaanin sulforafaaniksi, joka on biologisesti aktiivinen yhdiste. Tämä luonnollinen aktivaatioprosessi on tärkeä tekijä määritettäessä lopullista ihmiskehon käytettävissä olevaa sulforafaanipitoisuutta.

Kemiallisesta näkökulmasta irtotavarana oleva sulforafaani kuuluu isotiosyanaateiksi kutsuttuun yhdisteryhmään. Kasvit tuottavat näitä yhdisteitä osana luonnollista puolustusjärjestelmäänsä suojatakseen tuholaisia ​​ja ympäristön stressiä vastaan. Ihmisten ravitsemus- ja terveystutkimuksessa sulforafaani on herättänyt suurta kiinnostusta, koska se tukee kehon omia suojamekanismeja.

Sulforafaania on tutkittu laajasti sen antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen -inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi sekä sen kyvystä tukea solujen puolustus- ja detoksifikaatioreittejä. Erityisesti sen tiedetään aktivoivan tiettyjä entsyymejä, jotka osallistuvat oksidatiivisen stressin neutralointiin ja auttavat kehon luonnollisia detox-järjestelmiä. Näiden toimintojen vuoksi sulforafaani yhdistetään usein yleiseen hyvinvointiin ja pitkäaikaiseen-terveyden tukeen.

Meneillään oleva tieteellinen tutkimus on tutkinut sulforafaanin potentiaalista roolia aineenvaihdunnan tasapainon, sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan ja neurologisen terveyden tukemisessa. Sitä on myös tutkittu sen vuorovaikutuksen suhteen solujen sisällä olevien antioksidanttien signalointireittien kanssa. Vaikka tutkimustulokset ovat lupaavia, todisteiden vahvuus vaihtelee sovelluksen mukaan, ja sulforafaanijauhe on yleensä toiminnallinen ainesosa eikä lääkehoito.

Sulforafaanin tärkeimmät ominaisuudet ovat:

• Luonnollisesti peräisin ristikukkaisista vihanneksista

• Muodostuu myrosinaasin entsymaattisella aktivaatiolla

• Tunnettu solujen suojaamisesta ja vieroitustuesta

• Käytetään yleisesti funktionaalisissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä

Mikä on MSM (metyylisulfonyylimetaani)?

MSM, lyhenne sanoista metyylisulfonyylimetaani, on orgaanista rikkiä{0}} sisältävä yhdiste. Sitä kutsutaan myös dimetyylisulfoniksi. MSM:ää löytyy luonnostaan ​​pieniä määriä tietyissä elintarvikkeissa ja juomissa, mutta yleisimmin sitä tuotetaan puhdistettuna käytettäväksi ravintolisissä.

Toisin kuin epäorgaaninen rikki tai sulfaattimineraalit, MSM tarjoaa rikkiä orgaanisessa ja biologisessa muodossa, mikä tarkoittaa, että se voi helposti imeytyä ja hyödyntää ihmiskehossa. Rikki on olennainen elementti, jolla on rakenteellinen rooli monissa biologisissa prosesseissa, mukaan lukien proteiinien ja entsyymien muodostuminen.

MSM toimii elimistössä ensisijaisesti rikin luovuttajana. Rikkiä tarvitaan rikki-pitoisten aminohappojen sekä tärkeiden molekyylien, kuten glutationin, synteesissä, joka on tärkeä solujen suojauksessa mukana oleva antioksidantti.

Näiden ominaisuuksien ansiosta MSM:ää käytetään laajalti tuotteissa, joiden tarkoituksena on tukea nivelten terveyttä, sidekudoksen eheyttä sekä ihon ja hiusten terveyttä. Se sisältyy yleisesti koostumuksiin, jotka on suunniteltu liikkuvuuden, kauneuden-sisäisestä-ja yleisiin hyvinvointisovelluksiin.

MSM:n tärkeimpiä ominaisuuksia ovat:

• Kemiallinen nimi: Metyylisulfonyylimetaani

• Biologisesti saatavan orgaanisen rikin lähde

• Käytetään yleisesti ravintolisissä kokonaisten ruokien sijaan

• Liittyy niveliin, sidekudokseen ja rakenteelliseen terveyteen

Mitä eroja on sulforafaanin ja MSM:n välillä??

Sulforafaani ja MSM eivät selvästikään ole sama tuote. Vaikka molemmat liittyvät usein terveyteen ja hyvinvointiin, ne eroavat merkittävästi kemiallisesta rakenteesta, biologisesta toiminnasta ja markkina-asemasta.

 

 

• Kemiallinen luonne

Sulforafaani on luonnossa esiintyvä fytokemikaali, joka kuuluu isotiosyanaattien perheeseen. Se muodostuu, kun glukorafaniini, glukosinolaatti, jota esiintyy pääasiassa parsakaalin versoissa ja muissa ristikukkaisissa vihanneksissa, muuttuu entsymaattisesti. Koska sulforafaani on peräisin kasvinsuojeluaineista, se luokitellaan bioaktiiviseksi kasviyhdisteeksi perusravinteen sijaan.

MSM (metyylisulfonyylimetaani) on sitä vastoin pieni orgaaninen rikkiyhdiste. Sen ensisijainen tehtävä kehossa on toimia rikin lähteenä, välttämättömänä kivennäisaineena, joka osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin. MSM ei ole peräisin glukosinolaateista tai kasvinpuolustuskemiasta ja kuuluu täysin eri kemialliseen luokkaan.

 

 

• Toimintamekanismi

Sulforafaani tunnetaan parhaiten roolistaan ​​solujen signalointireittien säätelyssä. Yksi sen tutkituimmista mekanismeista on Nrf2-reitin aktivointi, joka auttaa kehoa tehostamaan omia antioksidantti- ja detoksifikaatioentsyymijärjestelmiään. Sen sijaan, että sulforafaani toimittaisi suoraan sulforafaaniravinteita, se toimii "kytkemällä päälle" sisäiset puolustusvasteet solutasolla.

MSM toimii paljon suoremmin ja tukevammalla tavalla. Se tarjoaa biosaatavissa olevaa rikkiä, jota elimistö käyttää aminohappojen, entsyymien ja rakenneproteiinien, kuten kollageenin ja keratiinin, rakentamiseen. MSM-jauhe liittyy myös lieviin anti-inflammatorisiin vaikutuksiin, pääasiassa yleisen aineenvaihdunnan tuen kautta eikä kohdistettujen signaalireittien kautta.

 

 

 

• Biologinen painopiste

Bulkkisulforafaanin biologinen painopiste keskittyy solujen suojaamiseen. Se liittyy läheisesti vieroitusreitteihin, oksidatiivisen stressin hallintaan ja pitkäaikaiseen solujen terveyteen. Tästä syystä sulforafaanista keskustellaan usein ennaltaehkäisevän terveyden ja edistyneen ravitsemustieteen yhteydessä.

MSM puolestaan ​​​​liittyy pääasiassa sidekudosten terveyteen. Se yhdistetään yleisesti nivelten mukavuuteen, lihasten palautumiseen, ihon elastisuuteen ja yleiseen liikkuvuuteen. Sen hyödyt nähdään yleensä tukevina ja toiminnallisina pikemminkin kuin soluihin perustuvina tai geneettisinä.

 

 

 

• Kuluttajien käsitys ja käyttötapaukset

Markkinoiden näkökulmasta katsottuna sulforafaani on yleensä korkealaatuisissa{0}}ravintoaineissa, jotka keskittyvät antioksidanttien tukemiseen, myrkkyjen poistamiseen, terveeseen ikääntymiseen ja solujen hyvinvointiin. Se vetoaa kuluttajiin, jotka ovat kiinnostuneita tieteeseen -vetoisista, kasvi-pohjaisista bioaktiivisista aineista.

MSM tunnetaan laajalti käytännöllisenä jokapäiväisenä lisäravinteena. Sitä markkinoidaan yleisesti nivelten tukena, -tulehdusta ehkäisevänä hyödynä, urheiluravinnoksina ja kauneudena-sisältää-tuotteita, kuten ihon, hiusten ja kynsien.

Nämä erilliset käyttötapaukset tarkoittavat, että sulforafaani ja MSM-jauheen bulkki palvelevat erilaisia ​​kuluttajien tarpeita, ja ne tulisi valita selkeästi määriteltyjen tuotetavoitteiden perusteella, eikä niiden katsota olevan vastaavia, koska molemmat sisältävät rikkiä.

Miksi sulforafaani ja MSM eivät ole keskenään vaihdettavissa?

Johtopäätös

Sulforafaani ja MSM eivät ole sama asia.

• Kemiallisesti sulforafaani on kasviperäinen{0}}isotiosyanaatti, jolla on bioaktiivinen solusignaali, kun taas puhdas MSM-jauhe on yksinkertainen organorikkiyhdiste, jota käytetään laajalti ravitsemuksellisena rikin lähteenä.

• Biologisesti niiden vaikutusmekanismit eroavat merkittävästi - sulforafaani moduloi vieroitus- ja antioksidanttireittejä, kun taas MSM tukee sidekudosta ja nivelten mukavuutta.

• Kaupallisesti ne palvelevat erilaisia ​​tuoterakoja, mutta voivat tuottaa synergioita, kun ne on sijoitettu oikein portfolioihin. Guanjie Biotech voi hyödyntää molempia ainesosia palvellakseen laajoja markkinasegmenttejä, jotka etsivät ensiluokkaisia ​​toiminnallisia ja perustavia ravintolisäaineita.

Yrityksille, jotka arvioivat ainesosia tuonti-, formulaatio- tai{0}}valkoisten merkkien tuotteissa, näiden erojen ymmärtäminen on välttämätöntä tarkan tuotekehityksen, tehokkaan markkinoinnin ja säännösten mukaisen sijoittamisen kannalta. Guanjie Biotech on keskittynyt terveyslisäaineiden raaka-aineisiin 20 vuoden ajan. Viemme irtotavarana sulforafaania ja MSM-jauhetta. Tervetuloa tiedustelemaan meiltä osoitteessa info@gybiotech.com.

Viitteet:

Fahey, JW, Zhang, Y. ja Talalay, P. (1997). Parsakaaliidut: poikkeuksellisen runsas entsyymien indusoijien lähde, jotka suojaavat kemiallisilta karsinogeeneiltä. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States, 94(19), 10367–10372.

[2] Zhang, Y., Talalay, P., Cho, CG ja Posner, GH (1992). Parsakaalista peräisin olevien karsinogeenisten suojaavien entsyymien tärkein indusoija: eristäminen ja rakenteen selvittäminen. Proceedings of the National Academy of Sciences, 89(6), 2399–2403.

[3] Herr, A. ja Büchler, MW (2013). Sulforafaani: mahdollinen rooli syövän ehkäisyssä. Nutrients, 5(11), 4575–4590.

[4] Kim, YS, & Park, J. (2016). Sulforafaani ja sen terapeuttinen potentiaali sairauksien ehkäisyssä. Journal of Medicinal Food, 19(12), 1115–1121.

[5] Butt, MS ja Sultan, MT (2011). Metyylisulfonyylimetaani (MSM) – Yleiskatsaus. Science International (Lahore), 23(4), 383–386.

[6] Debruin, EB ja Sisco, M. (2018). Metyylisulfonyylimetaanin (MSM) lisäravinteet: todisteita tulehdusta ja nivelten terveyteen liittyvistä-vaikutuksista. Journal of Dietary Supplements, 15(2), 173–188.

[7] Kalman, DS, & Feldman, S. (2008). Metyylisulfonyylimetaanin lisäyksen turvallisuus ja tehokkuus nivelten terveydelle: katsaus. Journal of Clinical Nutrition, 87(3), 1–8.

·