Fosfatidyylikoliinisoija lesitiinion soijapapuista . Se on suosittu ruokalaite ja ainesosa erilaisissa tuotteissa sen monipuolisten ominaisuuksien ja potentiaalisten terveyshyötyjen . guanjie on soija -lesitiintoimittaja .}}}}}}}}}}}}Irtotavaranaon päätuotteemme . Tämä kohta puhuu soija -lesitiinistä .
1, muodostaa tärkeä osa biologisia kalvoja
Biologisten kalvojen rakenteessa fosfolipidit on järjestetty kaksikerroksisiin membraanimatriisin muodostamiseksi . Jokainen kaksikerroksisessa fosfolipidimolekyyli voi vapaasti liikkua sivusuunnassa . Tämä tekee kaksikerroksisesta nestemäisestä, joustavan, erittäin resistiivisestä ja läpäisemättömästä erittäin polaarimolekuleista .}}}}}}}}}}}}}}
Biofilm on este solun pinnalla ja sillä on solun suojaava rooli . Se on myös kanava aineenvaihtoon solun sisäisten ja ulkoisten ympäristöjen välillä . Monet entsyymijärjestelmät on sidottu membraaniin ja biokemiallisen reaktioiden sarjan., kun solujen salamuodot ovat. häiriintynyt, solu kokee funktionaaliset häiriöt .
2, edistää hermojen johtamista, parantaa aivojen elinvoimaa
Ihmisen aivoissa on noin 20 miljardia hermosolua . erilaiset hermosolut luottavat asetyylikoliiniin välittämään tietoja niiden välillä . asetyylikoliinia tuottaa koliinin ja etikkahapon välinen reaktio . orgaaninen lesitiini -jauhe ruuan kanssa ja absorboivat kehon vapauttamisen. verenkiertoelimen ja yhdistyvät etikkahapon kanssa asetyylikoliinin tuottamiseksi .
Kun asetyylikoliinin sisältö aivoissa kasvaa, aivojen hermosolujen välisen tiedonsiirtonopeus kiihtyy . Muistitoiminto paranee ja aivojen Vigor lisääntyy merkittävästi .
Siksi PC -koliini voi edistää aivokudoksen ja hermoston terveyttä ja täydellisyyttä, parantaa muistia ja parantaa älykkyyttä .
3, edistää rasvan aineenvaihduntaa, estä rasvamaksa
Fosfolipidien koliinilla on affiniteetti rasvalle . se voi edistää rasvan kuljetusta maksasta veren läpi ja estää rasvan epänormaali kertyminen maksassa .
Ilman fosfolipidejä, rasva kertyy maksaan ja on alttiina rasvamaksa . se estää maksan normaalia toimintaa . Koliinia käytetään karroosin, hepatiitin ja muiden maksasairauksien hoitamiseen .}}}}}}}}
4, alempi seerumin kolesteroli, parantaa verenkiertoa, estää sydän- ja verisuonisairauksia
Iän lisääntyessä kolesteroli talletetaan verisuoniin, mikä lopulta indusoi sydän- ja verisuonisairauksien esiintymisen . lesitiinillä on hyvät emulgoivat ominaisuudet . se voi estää kolesterolin laskeutumisen verisuonten sisäseinään ja {2
Emulgoivan ominaisuutensa vuoksi lesitiini vapaa proteiinijauhe voi vähentää veren viskositeettia .Fosfatidyylikoliinisoija lesitiiniEdistää verenkiertoa, parantaa veren hapenkiertoa, pidentää punasolujen eloonjäämisaikaa ja parantaa hematopoieettista funktiota .
Mitkä ovatSoveltaminensJauhettua lesitiiniä?
Jauhettu lesitiinimolekyyli sisältää hydrofobisia ja hydrofiilisiä ryhmiä . Se on hyvä pinta -aktiivinen aine, jolla on hyvät emulgoivat ominaisuudet . soija -lesitiinimiehet toimittavat aina elintarviketeollisuudessa, kemianteollisuudessa, lääketieteessä ja muissa teollisuuskentissä .
1, ruoassa käytetty soija -lesitiini
(1) fosfatidyylikoliinialuejauhetta käytetään yleisesti emulgointina margariinissa .
Sillä voi olla hyvä emulgoiva rooli vetisissä kermana öljyveden erottelun välttämiseksi . fosfatidyylikoliinin bulkkijauhe, jota käytetään leipomotuotteissa, se voi valmistaa jauhoja, sokeria, öljyä ja vesiseoksia, sekoittaa ja muovata paremmin toisiaan . jauhojen imeytymistä veteen, tee tuhkasta ja herkullisella vedellä.}}}
(2) Fosfolipidien lisääminen makeisiin ja suklaatuotteisiin
Tämä voi muuttaa sekoittumattoman materiaalin erittäin stabiiliksi emulsioksi ., se ei vain muuta neste- ja kiinteiden faasien välistä rajapintajännitystä, vaan myös lesitiinijauhetta GNC vähentää hydraation esiintymistä ja gelatiinisoinnin vahvistamista, estäen suklaa -materiaalin muodostumisen, ja se on paksuus, joka on paksuus, joka on paksuus, ja se on helppoa. Tuotteen rakenne on herkkä ja sileä .
(3) Lesitiinin ruiskuttaminen välittömän maitojen jauhehiukkasten pinnalle
Tämä ei voi vain parantaa maitojauhejauhehiukkasten hydrofiilisyyttä, vaan myös parantaa maitojauheen dispergaatiota vedessä ., jotta maidossa käytettävät soijalesitiinit voivat täyttää välittömän liukoisen . vaatimukset
(4) Jotkut muut elintarvikkeet
Kuten kaakaomaito, juusto, valmistettu maito, levitä ruokaa, jäätelöä, tiivistettyä maitoa, salaattikastikkeita ja muuta ruokaa lisää lesitiiniä . lesitiinisoijajauhetta, voi olla rooli emulgoitumisessa, kostutuksessa, roiskeissa tai hallinnassa .
2, lääketeollisuus
Lesitiinifosfatidyylikoliinin emulgointiominaisuuksien käyttö emulgoijana laskimonsisäisen rasvamaidon infuusiolle sekä monien farmaseuttisten valmisteiden valmistus, joka sisältää ilmastointiainetta .
KunFosfatidyylikoliinisoija lesitiiniSiinä on erilaisia fysiologisia toimintoja, kaikkia kliinisesti maksalääkkeissä, samoin kuin neurasthenian ja aivojen hoitoa ja niin edelleen . Viimeisin tutkimus ja kehitys on käyttää lesitiinin luonnetta liposomien muodostamiseksi . sitä käytetään lääkkeiden toimitus- tai kuljetusjärjestelmään ja 2
3, päivittäinen käyttö kemikaalit
Fosfolipidejä käytetään kosmetiikassa, kuten saippua, lumivoide, hiusvaha, huulipuna ja hoitoaine .. Tämä on pääasiassa puhtaan fosfatidyylikoliinin emulgoivien ominaisuuksien soittaminen, niin että vaahto on stabiili ja hyvin hajautettu . ja fosfolipidien läpäisyominaisuuksien kanssa ja silmukka- ja anti -antioxid -ominaisuuksien kanssa. tehosteet .
Mitkä ovatPuhdas fosfatidyylikoliiniSovellukset?
Puhdas fosfatidyylikoliini on pinta-aktiivinen johtuen niiden amfifiilisestä (hydrofiilisestä ja lipofiilisestä) rakenteesta . sitä käytetään kosmeettisessa formulaatiotekniikassa emulgaattoreina, liposomi/laminaarimuodostajina, liukenemislaitteissa tai kosteuttajina .
1. emulgit
Diasyylifosfolipidejä pidetään erittäin lievinä pinta -aktiivisina ja erinomaisten emulgifereiden . lieriömäisten diasyylifosfolipidien sylinterimolekyylien molekyyleissä laminaarirakenteiden tai liposomien . muodostamiseksi siksi ne eivät muodosta spontaanisti mekaanista energiaa. Fosfolipidimolekyylit pakotetaan asettamaan itsensä öljy-vesi-rajapinnalle siten, että saadaan erittäin stabiilit öljy-vesi- tai vesi-öljy-emulsiot/voiteet .} lesitiinijauhe-emulgointiainetta ovat molemmat liukenevat öljyfaasiin ja dispersioitavissa vesifaasissa .
Fosfolipideillä on laaja valikoima kemiallisia rakenteita ja napaisuuksia . Sillä on erilainen emulgointikyky eri öljyfaaseille . sitä voidaan käyttää ainoana emulgoijana luonnollisessa kosmetiikassa ...
2. liposomi/laminaarirakenne
Fosfatidyylikoliinisoija lesitiinion ainutlaatuinen ominaisuus verrattuna muihin emulgointirakenteisiin ., ne kykenevät muodostamaan suljettuja vesikkelirakenteita, joita kutsutaan liposomiksi nesteytyksen yhteydessä ., se koostuu lesitiinin PC: n kaksikerroksisesta sisäosan ytimen ympäröivästä kaksikerroksisesta.}} -sumpasta, jotka ovat samanlaisia kuin luonnollisten solujen membraanien perusrakenne Fosfolipidimolekyylit, jotka toimivat membraaniproteiinimatriisina . Tämä tekee liposomeista biologisesti yhteensopivan . Kaksi päätekijää, jotka vaikuttavat liposomien läpäisevyyteen:
• Hiukkaskoko:
Yleiset liposomien tyypit: pienet yksilamellarvesit (maastoautot), joiden hiukkaskoko on 100 nm, suuret unilamellar -vesikkeleet (luv), joilla on 100-500 nm, ja monilämpöiset vesikkelit (mlv), joilla on 500 nm: n suuret, mikä on suurta mikrometriä {. -koko, Yksikerroksiset vesikkelit ovat yleisimpiä ., tämä johtuu siitä, että liposomien morfologia ja koko .} suuret yksimieliset vesikkelit vaikuttavat vesiliukoisten yhdisteiden kapselointiaan, joka on riittävän suuri määrä kollattuneita vesiliuosia, jotka on internefery interapsy-liuennettua yhdistelmää .}}}. monissa kokoissa, jotka mahdollistavat hyvän ihon vuorovaikutukset .
• Lipidikoostumus:
Liposomeista tulee joko syviä ihon tunkeutujia tai ihon suojaavia aineita {{0}}} lipidikoostumuksella on ratkaiseva rooli . liposomien vaihesiirtolämpötilassa, joissa on kyllästettyjä fosfolipidejä, on 40-60 asteen . .}. {5} {32 -asteen {5} {3} {2} asteen {5 Jäykä rakenne . Se ei tunkeudu ihoon merkittävästi ja toimii enemmän suojaavana, iho-yhteensopivana fosfolipidien . liposomeina, jotka ovat tyydyttymättömien fosfolipidien asteen .} liposomit ovat joustavia ja liikkuvia ihon lämpötilassa . se voi tunkeutuvan syvyyteen. Iho . Näin ollen tyydyttymättömät fosfolipidit ovat sopivia tunkeutumisen parantajina/kuljetuskantajina, jotka voivat kuljettaa kapseloituja yhdisteitä syvemmälle ihon syvempiin kerroksiin . Lisäksi ne tekevät niin toimittamalla erilaisia tyydyttymättömiä rasvahappoja (linoleic, linoleeninen ja Öljyhappo). Iho . kyllästetyt fosfolipidit ovat toisaalta hyviä ihon terveyden ylläpitämiseksi tai palauttamiseksi stabiloimalla fyysisesti ihon este .
3. liuottimet
Soija-lesitiini vapaa proteiinijauhe toimii liukenemismuodoina erilaisissa kosmeettisissa formulaatioissa . niitä käytetään emulgointina öljy-vesi-vesi-mikroemulsioissa . niiden öljypisaran koko on noin 50 nanometriä . Öljyfaasi voi olla formulaattorin suosikkiöljy {.}} ne toimivat a: n kanssa a: n kanssa abolatorisen vaiheen kanssa {.} ne. Fosfolipidejä öljyveden rajapinnassa . liuottaakseen muita (öljyliukoisia) lipofiilisiä ainesosia, kuten kasviuutteita ., lisäksi fosfolipidejä voidaan käyttää sekoitettuihin miselleihin, jotka käsittävät mono- ja diasyylifosfolipidejä tai dirasyylifosfolipidejä. Lipofiiliset yhdisteet . liposomin kaksikerroksisen kalvon lipofiilinen osa voi myös liuottaa joitain yhdisteitä . useita läpinäkyviä soija -lesitiinikonsentraatteja voidaan käyttää liukenemisinauhoina öljyisissä apuaineissa .
4. kostutusasiamiehet
Heidän amfifiilisen luonteensa vuoksifosfatidyylikoliinisoija lesitiinion erinomaisia kostutusaineita lipofiilisten yhdisteiden dispergointiin ., esimerkiksi pigmentit hydrofiilisissä väliaineissa .
Tuotteemme sisältävätsoija lesitiinijauhe ja soija lesitiinneste .Eri eritelmät, jotka voit valita ., jos olet kiinnostunut tiedoistamme, tervetuloa kyselyyn meitä:info@gybiotech.com.
