Aidon tunnistaminenirtotavarana ginseng-uuteon kriittinen askel sen laadun ja tehon varmistamisessa. Tunnistusmenetelmä voidaan suorittaa ulkonäön, kemiallisen analyysin, fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien, biologisen aktiivisuuden ja muiden näkökohtien perusteella.
1. Väri
Aitojen ginsenguutteiden väri vaihtelee yleensä vaaleankeltaisesta tummanruskeaan, kun taas väärennökset voivat olla epätasaisia tai liian kirkkaita, mikä voi johtua keinotekoisen väriaineen lisäämisestä.
2. Lomake
Aito ginseng-uute on yleensä jauhemuodossa, ja sen rakenne on tasainen. Väärennetyt ginsenguutteet voivat olla rakeisia tai ne voivat olla sekoitettuja epäpuhtauksiin.
3. Haju
Aitoirtotavarana ginseng-uutesillä on ginsengille tyypillinen tuoksu, joka on tuoksuva ja yrttinen. Väärennetyillä ginseng-uutteilla ei välttämättä ole erottuvaa hajua tai niillä voi olla pistävä haju, mikä viittaa siihen, että keinotekoisia aromeja on saatettu lisätä.
4. Liukoisuus:
Ginseng-jauhe liukenee helposti veteen ja muodostaa kirkkaan tai hieman samean liuoksen.
Väärennetyt ginseng-massauutteet eivät välttämättä liukene helposti veteen. Tai se voi muodostaa sakkaa tai suspensiota liukenemisen jälkeen.
5. Kosteuden määritys:
Aidon ginsenguutteen kosteuspitoisuus on alhainen, yleensä alle 5%. Väärillä ginsenguutteilla voi olla korkeampi kosteuspitoisuus ja ne ovat alttiita homeelle ja pilaantumiselle.
6. Tuhkan määritys:
Aito tuhkapitoisuus on alhainen, yleensä alle 3 %. Väärennetyissä ginsengjuuriuutteissa voi olla korkeampi tuhkapitoisuus, mikä osoittaa, että ne ovat vähemmän puhtaita ja sisältävät enemmän epäpuhtauksia.
7. pH:n määritys:
Aito pH on yleensä välillä 5.0 - 7.0. Väärennetty pH voi poiketa tältä alueelta ja osoittaa selvästi hapanta tai emäksistä luonnetta.
Ginseng-uutteen todennus
Ginseng kuuluu kasviperheeseen. Se kuuluu samaan perheeseen ja sillä on erilaisia kasvilajeja. Kuten amerikkalainen ginseng ja Panax ginseng. Nämä ainesosat ovat myös yleisempiä yrttejä. Ankarista kasvuolosuhteista ja keinotekoisen viljelyn vaikeudesta johtuen ginsengjuuren ja Panax-ginsengjuuren hinta ovat kalleimpia raaka-aineita.
Ginseng-juuri/varsi ja -lehdet, amerikkalainen ginseng-juuri/varsi ja -lehdet sekä Panax-ginseng-juuri/varsi ja -lehdet sisältävät kaikki samanlaisia ginsenosideja. Ginsenosidipitoisuusirtotavarana ginseng-uutelasketaan usein seitsemän saponiinimonomeerin summana, Rg1+Re+Rf+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Ginsengin pitoisuus lasketaan usein viiden saponiinimonomeerin summana, Rg1+Re+Rb1+Rc+Rb2+Rd. Panax ginsengin sisällölle on olemassa kaksi algoritmia. Yksi on R1 + Rg1 + Rb1 kolme laskettavaa saponiinimonomeeriä. Toinen lasketaan viiden monomeerin R1+Rg1+Re+Rb1+Rd summana. Yllä oleva määritysmenetelmä saponiinimonomeerien summan laskemiseksi on High-Performance Liquid Chromatography tai lyhyesti HPLC.
● HPLC-testaus
HPLC:n lisäksi Wujiaken kasvituotteiden ginsenosidipitoisuuden määrittämiseen on olemassa myös UV-näkyvä spektrofotometrinen menetelmä, jossa käytetään kontrollina Re:tä, johon alun perin viitattiin Kiinan farmakopeasta (Ginseng Stem and Leaf Total Saponin). Menetelmässä käytetään ginsenosidi Re:n absorbanssiarvoa standardikäyrän vertailuarvona. Näytteen absorbanssiarvoa käytetään sitten kokonaissaponiinipitoisuuden laskemiseen. Tämän menetelmän tulokset ovat usein korkeampia kuin HPLC:n tulokset. Koska HPLC-menetelmä laskee vain useiden kohdeginsenosidien summan. Kasvi sisältää kuitenkin runsaasti muita komponentteja kuin nämä kohdesaponiinit, mutta joilla on samanlainen rakenne, ja siten se voi vaikuttaa UV-absorptioarvoon. Tämä johtaa tuloksiin, joissa UV-määritystiedot ovat usein korkeampia kuin HPLC-tiedot. Kun kyseessä on ginseng varsi- ja lehtiuutteet, esimerkiksi sisältöirtotavarana ginseng-uutevakiospesifikaatio liikkeessä on 40-45 % HPLC:llä mitattuna. UV-menetelmällä pitoisuus on yleensä alueella 75-85%.
HPLC-menetelmään verrattuna UV-ilmaisumenetelmällä on alhaiset laitekustannukset ja suhteellisen yksinkertainen toiminta. Siksi sitä käytetään myös laajasti. UV-ilmaisumenetelmällä ei kuitenkaan ole spesifisyyttä, eikä se pysty hajottamaan näytteen komponentteja. Seurauksena on, että markkinoille syntyy jokin mielivaltainen ilmiö, joka ei pidä paikkaansa. Esimerkiksi irtotavarana ginsengjauhetta 10 kertaa hintaerolla; ginseng-uute amerikkalaisen ginseng-uutteen kanssa; ja jopa ginseng-uutetta bulk amerikkalaisen ginsengvarren ja -lehtiuutteen kanssa. Guanjie Biotech, joka on tehnyt lähes kymmenen vuoden tutkimus- ja kehitystyötä ginseng-massalisäaineista, on täysin hallinnut tavan käsitellä erilaisia huijauksia ja jakanut seuraavat yleiset menetelmät ginsengin aitouden tunnistamiseksi seuraavasti:
● TLC-tunnistus
- Kromatogrammin laskostumisen samankaltaisuuden vertailu.
- Ginsenosidin Rf-täplien esiintyminen tai puuttuminen:
Ginsenoside Rf on ainutlaatuinen saponiinikomponenttiirtotavarana ginseng-uute, ja tämä menetelmä voi tehokkaasti erottaa ginsenguutteet muista Wujiake-perheen uutteista.
● Korkean suorituskyvyn nestekromatografia (HPLC) -analyysi
- Kontrolli yrttivertailu:
Uuteilla tulee olla piikkien muotoja, jotka näkyvät yhtä suurissa suhteissa samalla suhteellisella retentioajalla kuin kontrolliyrtti.
- Ginsenoside Rf -vertailu:
Kuten edellä mainittiin, ginsenoside Rf on ainutlaatuinen saponiinikomponentti ginsengissä. Normaalilla ginseng-juuriuutteella tulisi olla pieni huippualueen vastaavassa paikassa, kun taas muissa Wujiake-perheen kasveissa sitä ei ole samassa paikassa.
- Indikaattorien sisällön vertailu:
Ginsengin juuri ja varsi ja lehdet ovat peräisin saman kasvin eri osista. Ginsenosidien ainesosat ovat samat. Jokaisen komponentin osuus on kuitenkin melko erilainen. Tällä menetelmällä voidaan tunnistaairtotavarana ginseng-uuteja ginseng-varsi- ja lehtiuute. Guanjie Biotech voi myös helposti laskea monien vuosien ajan kertyneen tietokannan avulla lisätyn varren ja lehden osuuden vaikeassa huijauksessa, joka liittyy ginseng-varren ja -lehtiuutteen lisäämiseen ginseng-juuriuutteeseen.
Guanjie Biotech on keskittynytirtotavarana ginseng-uute20 vuoden ajan. Olemme erikoistuneet ginseng-bulkkiuutteeseen. Korkea laatu ja kilpailukykyinen hinta. Tervetuloa tiedustelemaan meitä osoitteessainfo@gybiotech.com.
